浓厚解不开的人情味

百份百饱足的诚意


海底炉(Coco Steamboat)

海底炉,在2005年首创第一家正宗猪骨煲的火锅店。在打着猪骨煲名号的众多火锅店中,海底炉最为特别的就是每一锅你都可以找到猪大骨哦!海底炉共有四间店面,而在蕉赖地区已经有两间了哦!总店是位于大同(Taman Tayton),而另一间在Batu 11。以 猪大骨和猪尾骨为主,在加入白萝卜和黑胡椒等材料,熬4至5个小时而成的招牌猪骨煲就是这里的镇店之宝啦!材料十足而且调味刚好的猪骨煲,加入生奶之后喝 起来更是香滑顺口!吃猪骨煲,怎么能少了新鲜的猪肉片呢?把切成薄片的肉片放进锅中涮一涮,这味道的配合真是...

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好家乡

从1999年开始,第一间好家乡就在Setapak开张啦!经营至今共有13间分行的好家乡广受年轻人的喜爱。而在2013年的年尾,好家乡进军到蕉赖的C180来啦!在好家乡吃火锅,选择火锅的锅底就开始眼花缭乱了。五花八门、各式各样的锅底汤头任君选择。除了有最基本的也是免费的清汤和东炎之外,另外还有一次性付费的锅底哦!这些锅底包括药材汤、鱼头汤、各种粥底、甚至还有芝士底哦!而这里最出名的汤底就是东炎汤底了,经过多年的经验调整,已经是变得更适合当地人口味了。虽然说不收费也是原因之一,但真正的原因是好家乡每...

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火焰山烧烤

烧烤,可能是人类最原始的烹调方式。烧烤是许多人用来叙旧聚会,庆祝佳节的活动。随着时代进步,自己起火烧烤越来越少,提供烧烤的店也越来越多。大多数都是以韩式烧烤和日式烧烤为最前线。但是人类是喜欢追求新鲜的生物,吃了许多年的韩式日式烧烤是否会觉得腻呢?于是在2014年的年尾,火焰山烧烤就出现了!这里是集合了烧烤与涮涮锅于一体的,更特别的是他不是韩式也不是日式,而是中华式烧烤啊!说 到烧烤当然需要个烧烤炉,而火焰山烧烤就有个特别的“自动旋转”烧烤炉。只要把一串一串的腌制好了的烤肉...

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好好海鲜火锅之家

好好海鲜火锅之家,从1999年开始营业至今共有9间分店。而且全都是由同一家族的人们在打理,是个大家族生意。而在2014年1月15日位于C180的这间第七间分店当然也不例外。火锅,当你有了火和锅之后,所要准备自然就是汤头了。大多数的火锅店都打着有许多汤头选择的名号,而好好海鲜火锅之家就不一样了。好的汤头,两种就够。好好海鲜由始至终都只有两种汤头,那就是清汤与东炎。而且汤头每天都熬煮新的,保持了绝对新鲜的味道。虽 说没有多样汤头,但是好好海鲜有一点是绝对有自信的!那就是每天从Pulau Ketam渔...

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龙门客栈火锅

龙门客栈火锅如果你曾经待过Taman Segar,那么你就一定会发现一间外观非常别致的餐厅。木质的外表,几幅写着“龙门客栈”的旗帜挂在餐厅的外面随风飘扬。是一间非常显眼的餐厅。初到此景的朋友肯定会对这个如此特别的地方抱有一定程度的好奇心。其实这间餐厅是底楼和一楼双剑合并而成的,是由一位老板同时经营着“师傅云吞面”和“龙门客栈”的。而此篇我们会介绍龙门客栈火锅。历经7年的回忆,只要走上这楼梯的途中就能够一目了然。其中还包括了许...

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