營记(卑律)大埔面家


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營记(卑律)大埔面家
身為全吉隆坡第一間的牛肉面店,这份经营了四十多年的美味传到来蕉赖也快接近二十年了。

创业容易守业难,但这间位于蕉赖的第四分店已经守了十多年都快满二十年了。而总店是守了40多年之久啊!

可 以守得这么久,手艺当然有一套。所有牛肉系列的食材都坚持全手工制作,而且通过经验所计算好每天制作的分量来保持食材每天的新鲜。而面条一直都跟同一个提 供商拿。都拿了有三个世代了,为的就是让客户吃的永远是同一个最好的美味。同时也要精益求精,从基础的牛肉汤面打拼到现在。已经新增了干捞、云吞、水饺以 及猪肉等等的新菜单来供大众选择。

而不得不提的是萝卜牛腩,这用十多种食材烹饪的梦幻私房菜。原本这梦幻私房菜只是用来招待到访的贵客,但经过大家不断要求才得以面世。但也不-是随叫随得哦,这可是星期一、三、六、日才有得吃呢!

更不用说的是这里的辣椒酱。他们自制的辣椒酱根本就是为了搭配他们的面而存在的!来这里吃面,不吃辣椒酱的别说你来过这里吃面。怕辣人士?没关系,它的辣度可说是拿捏得刚刚好。香得来不会辣得太久,再怕也得尝试。试过保定返寻味!

队要早些过来排,而面更是要趁热吃啊!牛肉面爱好者们,别犹豫了!这可是奖赏味蕾的好去处啊!

行程

信息来源
地址 5G, Jalan Perubatan 4, Pandan Indah, 55100, Kuala Lumpur
电话 0126711887
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
8am-6pm