信记猪肉粉


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这间已有三年历史且具有特色的猪肉粉店“B B Sun Kee(信记)”位于Taman Desa Cahaya里,在Jalan Desa Cahaya 12的转角处。

运用传统的广粤手法制作的猪肉粉,无多余的添加物的绞肉。与别家猪肉粉的绞肉不同的是不会过于松散,有着结实爽口的口感。再搭配上无碱水味的黄面与汤头,让你一吃就停不下口。

更 不得不提的是这家的《镇山之宝》。主要食材是使用每天新鲜采购的猪腰、搭配上少许的黄酒与其他材料烹饪而成的。可补肾助阳,强腰益气。酒精遇热蒸发,使得 汤内不留酒精只留酒香。《镇山之宝》可谓色香味俱全,好吃之余还能治肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清…等等症状。

如果您觉得本身已经体强气足,不怕冷反怕热。大可来一杯该店特制的《冬瓜金瓜薏米水》,来帮你清热排毒。来趟信记,来碗《镇山之宝》配猪肉粉。餐后来杯《冬瓜金瓜薏米水》,这里的热汤凉茶让您达到阴阳调和、冷热适中的良好状态。

行程

信息来源
地址 2G, Jalan Desa Cahaya 12, Taman Desa Cahaya, 56000, Cheras, Selangor
电话 0163928336
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
8am-3.30pm