Frames Caffé


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就在这里,我们把许多的回忆都框起来了。

走进这间拥有外国居家式温暖的小店,不夸张的装潢,墙上满满地相框,微暗的灯光,是下午偷闲的好地方。曾经同一区以café经营时,他们卖的只是咖啡和手冲咖啡。从那时开始他们对饮料,咖啡的品质可是十分注重的。现在的Frames caffé 虽然增设了厨房但在饮料和咖啡方面还是依旧不变。由于老板曾经游历欧洲多日,在那里学了烹调和调制咖啡,因此这里的食物和咖啡都带有浓烈的欧洲居家风。

经典的咖啡香,不需要拉花来装饰她的味道,不需要美丽的杯子来衬托,她的美好只要你细细地品尝。

这里除了有一般的咖啡,Irish Coffee 和Caribbean Coffee 则是他们特有的咖啡,这两类含有烧过酒精味的咖啡,让你再次体验另一种咖啡风味。当然,还少不了喜爱和手冲咖啡的你,对于咖啡种类,泡制方法等等,都是他们精心的杰作。

另外,Mojito系列不含酒精的清爽饮料,也是店里的特点之一。特别推荐你 这杯由 薄荷,柠檬和桔子混合的饮料。清凉一杯,不但解除疲劳也有一股清新的力量!不但如此,Light cheese 蛋糕也是他们店亲手做的哦!软而顺口的Light cream cheese 和香脆的饼皮,天作之合的配搭,让美味更上一层!!

这里的猪扒可说是主打呢!在此就选几样来说说吧!先说香煎猪扒,使用黑狗啤酒、米酒和白酒这三种不同的酒腌制入味后拿去煎,搭配当天入货的新鲜蔬菜、蘑菇、马铃薯、还有特调的酱汁一起呈现。不但肉质厚而软嫩,而且酒香扑鼻,就算不沾酱都已经是充分的美食了。虽然说沾酱的话,酒香就会被盖过,但这也是另一种享受吧。再来是爱尔兰炖肉,这可不是随便就能吃到的美味啊!用黑狗啤酒炖煮一个晚上之久,通常都只有在周末的时候才吃得到哦!光听到炖煮一个晚上都感觉到那入口即化的口感还有满满的黑啤酒香气了! 

鸡扒是每个餐厅不可少的,而这里的Chicken Piccata也就是奶油柠檬鸡可说是相当不错哦!鸡扒的底下有两块香脆马铃薯饼,但是别放着太久了哦,不然就会被周围的酱汁给泡软了就会影响口感的。除了鸡扒,这里还有唯一一道的鸭料理,就是秘制鸭胸啦!英文叫Duck Breast 36D就知道其分量了吧?加入蜜糖熏制的36D鸭胸,保证你能吃的满意! 

再来说说他们独特的意大利面吧!有使用两种不同种类的番茄烹调的Double Mato Alio e Aglio,也有满满的麻油香的Oriental Pasta,而最为特别的就是BGG Pasta了!用的是豆豉、蒜末还有姜烹调而成。还没上桌就能闻到的豆豉香,味道不会太重的清淡感,意大利面遇到这味儿还真新鲜啊!


行程

信息来源
地址 B-18-UG Dataran C180, Jalan C180/1, Cheras, 43200 Selangor, Malaysia
电邮 [email protected]
电话 0390821801
网站 https://goo.gl/kNlzBS
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
11.30am-11pm